نکته 1 -- چه مقدار کالری روزانه باید مصرف کنیم تا چاق نشویم؟
این سوال یک فرمول خیلی ساده دارد؛
1. وزنتان را به پوند (هر پوند= 453 گرم) در 2.2 تقسیم کنید.
2. آنرا در 24 ضرب کنید. (این مقدار کالری است که برای زنده ماندن باید استفاده کنید)
3. با ضرب عددی که در شماره 2 به دست آورده اید در 1.6 می توانید میزان کالری فعالیت خود را به دست آورید. این آن مقدار کالری است که باید روزانه مصرف کنید و چاق هم نخواهید شد. برای کاهش وزن، باید میزان کالری هایی که می سوزانید از مقدار کالری هایی که مصرف می کنید کمتر باشد، حال چه با ورزش کردن باشد چه با کمتر خوردن.
نکته 2 -- ساده ترین راه برای پایین آوردن کلسترول:
سیستم آندوکرین شامل اعضا و غدد ترشح کننده هورمون های بدن و موثر در تنظیم دیگر سیستم های بدن می باشد. عدم تعادل هورمونی می تواند کلیه فیزیولوژی بدن را تحت تاثیر قرار داده و پیامدهای منفی در بر داشته باشد. زنان معمولا بیشتر از مردان با مشکل بهم خوردن تعادل هورمونی مواجهند. علائم عدم تعادل هورمونی در زنان اساساً در دوران بلوغ و بویژه در دوران عادت ماهیانه ، بارداری ، پس اززایمان و دوران یائسگی تجربه می شوند.
شایعترین عوارض و علائم ناخوشایند عدم تعادل هورمونی شامل موارد زیر باشد :
مولکولهای پروتئین از آمینو اسید ها تشکیل می شوند هر آمینو اسید از یک قسمت نیتروژن و یک چارچوب کربنی تشکیل شده است . و همین قسمت کربنی است که بین تمامی آمینو اسیدها تفاوت دارد ولی بخش نیتروژنی در تمامی آمینو اسید ها ثابت است و یک مولکول پروتئین زنجیره ای از همین آمینو اسیدها است.
در کل آمینو اسیدها را می توان به دو دسته ضروری و غیر ضروری تقسیم نمود در کل ۱۲ آمینو اسید برای ورزشکاران ضروری و لازم است .
دید دقیق و تخصصی تر به آمینو اسید ها : آمینو اسید ها به دو نوع ضروری و غیرضروری تقسیم می شوند از نظر تئوری ۸ آمینو اسید ضروری وجود دارد که اگر رژیم غذائی شما شامل والین – لوسین – ایزو لوسین – لیزین –میتونین – فنیل آلانین –ترئونین و تریپتوفان باشد بدن قادربه ساختن تمامی دیگر امینو اسیدها را به منظور رشد ماهیچه ای ترشح هورمونها و آنزیم و غیره (حتی رشد ناخن انگشتان) می باشد اما دست کم ۴ آمینو اسید دیگر وجود دارد که برای بدنسازان ضروری به شمار می روند ( هرچند که غیر ضروری نامیده می شوند ) :گلوتامین – تورین – آلانین – آرژنین .
تجمع چربیها را محدود میکند میتواند نقش موثری در سنتز نورآدرنالین داشته باشد. نورآدرنالین مادهای است که از غدد فوق کلیوی ترشح میشود و تجمع چربیها cویتامین
را محدود میکند. اما همه چیز به همین جا ختم نمیشود. این ریز مغذی موثر همچنین باعث میشود بدن راحتتر آهن را جذب کند برای همین خاصیت ضدخستگی دارد
وقتی شما احساس شادابی میکنید و خسته نیستید تحرک بیشتری خواهید داشت. خودتان بهتر میدانید که تحرک بیشتر مساوی است با تجمع کمتر چربیها در بدن. حواستان باشد بدن را کاهش میدهد برای همین است که بیشتر افراد در دورانی که فشارهای روحی بیشتری تحمل میکنند چاقتر میشوند
cمواد غذایی سرشار از ویتامین
انگور فرنگی (200 میلی گرم در هر 100 گرم)، جعفری( 170 میلی گرم در هر 100 گرم) و گریپفروت( 37 میلی گرم در هر 100 گرم)
به بیانی بسیار ساده، متابولیسم به مجموعه ی پروسه های بیوشیمیایی، و فیزیولوژیکی بدن انسان برای حفظ حالت هومیواستازی، نیز تجزیه ی مواد غذایی مصرفی توسط بدن، و همچنین استفاده از انرژی موجود در آنها اطلاق میگردد. یا به بیانی دیگر، متابولیسم مجموعه ی عملکرد های بیوشیمیایی بدن انسان می باشد
همچنین، سرعت سوزاندن کالری های موجود در مواد غذایی مصرف شده توسط سلولهای بدن، به نرخ متابولیکی بدن انسان مرتبط می باشد. هر چه متابولیسم بدن سریع تر باشد، بدن با سرعت و نیز کارایی بیشتری قادر به هضم و جذب غذا ها و نیز سوزاندن چربی ها می باشد.
در این مقاله به بیان ده نقطه نظر از متخصص تغذیه "شری استریکوسکی" در مورد رابطه ی مستقیم افزایش متابولیسم بدن با کاهش وزن می پردازیم. ممکن است در ابتدا تنها این نکات را بخوانید ولی تایید نکنید، در حالی که با رعایت این توصیه ها نتایج حاصله را در مدت زمانی کم مشاهده خواهید کرد
شما می توانید با رعایت رژیم غذایی مناسب و در عین حال آسان، عمل متابولیسم (سوختن و ساز کالری در بدن) را در بدن خود افزایش دهید. بعد از خواندن این نکات می توانید لیست غذایی را مطابق موارد ذکر شده تهیه و همیشه در منزل آنها را داشته باشید. در این لیست همواره به مقدار کالری و پروتئین موجود در مواد غذایی دقت کنید