برای اینکه معنی متابولیسم رابدانید لازم است ابتدا ۲ کلمه دیگر یعنی « آنابولیسم و کاتابولیسم » رامعنی کنیم چرا که معنی متابولیسم بستگی به این دو واژه دارد و در واقع
متابولیسم = مجموعه آنابولیسم و کاتابولیسم
Metabolism= Anabolism + Catabolism
آنابولیسم چیست ؟
واکنش های در بدن که در جهت افزایش سازندگی و افزایش رشد و نمو می باشند واکنش های آنابولیسم هستند . مثلاً ساخته شدن ژروتئین ها از واحد های ساختمانی آنها که اسید آمینه نامیده می شوند و یا ساخته شدن فیبرهای عضلانی از ژروتئین ها نمونه هایی از آنابولیسم هستند . در برخی شرایط در بدن واکنش های آنابولیسم برتری دارند.